Сегодня более половины затрат современного супермаркета или магазина приходится на эксплуатацию холодильного оборудования. Время диктует жесткие условия конкуренции и поэтому технические решения, которые позволят снизить эти расходы, становятся все более актуальными.

В стандартном супермаркете в процессе работы центральной холодильной установки нагрузка на компрессоры постоянно меняется, ведь в магазине масса потребителей, работающих каждый на свой объем. Чтобы не возникало излишков мощности при минимальной нагрузке (например, работа 10 витрин из 60) и для обеспечения стабильной работы компрессоров холодоснабжения – целесообразно холодоснабжение рассредоточенных по значительной территории потребителей осуществлять децентрализованным способом, не требующим начальных затрат.

Так в 2021 году специалистами филиала ООО «Евроторг» г. Могилева на торговых объектах по ул. Челюскинцев, 156 и ул. Мовчанского, 40 внедрены энергоэффективные мероприятия по замене потребителей холода с централи на автономное холодильное оборудование. Условно-годовой эффект от двух мероприятий составляет около 82 тонн условного топлива. Срок окупаемости от шести месяцев до года. Сообщает заведующий сектором инспекционно-энергетического отдела Могилевского областного управления по надзору за рациональным использованием топливно-энергетических ресурсов департамента по энергоэффективности Александр Барсуков.

Энергосберегающий эффект от внедрения данных мероприятий достигается благодаря отключению старых холодильных шкафов

от централи и установки автономных ларей, а также за счет уменьшения расхода электрической энергии в режиме оттайки за счет изменения способа оттайки ТЭНами на оттайку горячим газом.

Существуют несколько основных способов оттайки воздухоохладителей. Самым простым и дешевым способом является естественная оттайка воздухом, но этот способ оттайки имеет самую большую продолжительность по времени, что может привести к простою оборудования и размораживанию продукции. Второй и самый распространенный вид – это оттайка ТЭНами, но этот способ сопровождается значительными эксплуатационными издержками. Третьим и экономически более выгодным решением является оттайка воздухоохладителей горячим газом, при которой часть горячего газа с линии нагнетания холодильной установки вместо конденсатора направляется в воздухоохладитель. В этом случае не требуется дополнительная электроэнергия на нагрев TЭНов и других внешних источников тепла. Так как нагрев воздухоохладителя происходит равномерно внутри во всех его трубках, то время оттайки значительно уменьшается по сравнению с оттайкой ТЭНами, где нагрев происходит только в местах заложения нагревательных элементов и значительная часть потребляемой энергии расходуется на нагрев окружающего воздуха, а не трубок и ребер теплообменного аппарата. Сокращение времени оттайки приводит к увеличению продолжительности работы холодильной установки в режиме охлаждения и увеличению сохранности продукции. Помимо этого, при оттайке горячим газом уменьшается стоимость воздухоохладителя (т.к. нет ТЭНов) и стоимость подключения системы холодоснабжения к электросетям.

На рисунке показана принципиальная схема оттайки воздухоохладителя горячим газом. Предлагаемая схема подходит для испарителей с холодопроизводительностью не более 20 кВт.

1 – кран шаровой запорный GBC; 2 – клапан соленоидный EVR; 3 – катушка электромагнитная Danfoss; 4 – клапан обратный NRV; 5 – клапан терморегулирующий TE; 6 – воздухоохладитель; 7 – датчик температуры воздуха EKS/AKS; 8 – кран шаровой запорный GBC; 9 – клапан соленоидный EVR; 10 – клапан соленоидный EVR; 11 – клапан обратный NRV; 12 – кран шаровой запорный GBC; 13 – клапан соленоидный EVR; 14 – клапан обратный NRV; 15 – контроллер AK-CC 210

За счет внедрения в 4 квартале 2021 года двух мероприятий: изменения схем холодоснабжения и режима оттайки воздухоохладителей компрессоров на объектах филиала «Евроторга» в городе Могилеве экономия электроэнергии составила 21 тонну условного топлива, что составляет 65,2тыс. кВт*ч. В 2022 году планируется получить экономический эффект не менее 61 тонны условного топлива.